第303章,新酱菜
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林知瑜种的大白菜都是那种包心的,外面1层翠绿嫩白,里面的叶子却是鲜黄的,这样的大白菜1层层的长的特别瓷实,毫不夸张地说1颗白菜起码有十5斤重,就那么1颗掰成白菜块儿,估摸着能掰出来半盆子。 她卖给工友们的酱菜实惠量大,除了感念他们单位让免费使用店面,还为了让工友们多宣传。 但在商言商,她也不能白折腾,1点儿钱都不赚,所以她选的白菜品种出数多,尤其种子经过空间水浸泡之后,种出来的白菜比她预想的还要好。 除了叶子层数多瓷实,1颗的量比普通的白菜多两倍左右,最关键的是口感特别脆,自带1股子甜味儿,普通白菜的涩味儿1点儿都没有。 食材本身就极好,做出来的辣白菜能差得了? 这也是她做的酱菜好吃的秘诀之1,她的酱菜有独特性,别家做的酱菜就算用1样的配方,都不能做的1样好吃。 所以林知瑜完全不担心出现竞争者。 当然了,除非这世界上出现1个跟她1样带空间的人,还跟她有同样的想法,又能碰到支持她想法的人,这些条件缺1不可。 林知瑜挽起袖子开始处理大白菜。 最外面1层大白菜叶沾土多,口感也不如里面的脆,所以得剥下来不能要,不过也不会浪费了,她家里还养了好多鸡呢,这些鸡每天吃着新鲜的菜叶子,喝着灵水,下的鸡蛋也好吃,昨天做了满满1大铁锅西红柿鸡蛋汤,大伙儿都说好喝,还问她放了什么调料有什么秘诀。 其实秘诀就是这鸡蛋本身,不仅1点儿腥味儿都没有,还特别鲜香。 林知瑜感觉跟几十年之后出现的无菌蛋差不多,那种无菌蛋能生吃,味道很鲜没有腥味儿