麻辣烫 (上)
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外卖的酸梅汤和东坡肉,立刻去了集市摊子。 既然她有了辣椒,她就打算卖一种成本更低、市场更广的新品—— 麻辣烫。 秦朝没有炒菜法子,除了蒸烤,普通人家平日便是吃烫菜。 只是这个烫菜,是单纯水煮菜。 水煮菜好啊,秦朝的菜极其便宜,只要加点秘制酱料煮上一锅麻辣烫,就能有广阔的市场。绝对会受到百姓欢迎。 再加上秦朝普通的时蔬最为便宜,从而卖麻辣烫,也会有很大的获利空间。 于是,姜晚容干脆把她旁边的两个铺子也一起租了下来,稍微升级一下,就也可以放下更多的食客了。 由于铺子大了,这一下就花出去了三十钱的租金。 等她把东西往上铺开,昨日里那些旧食客就看着她面前齐齐摆开的六个陶锅。 有识字的,就给大家把那菜单板子上的内容念了出来: “麻辣烫,素菜一碗两钱,肉菜三钱,鱼丸四钱,全选套餐六钱。” “麻辣烫?这是什么东西?” “不就是烫菜吗?怎么一碗素菜还卖这么贵?” “小娘子,这烫菜我天天吃早吃腻了,就想吃你做的韭菜盒子狼牙土豆。” “就是就是,你卖这个,我就只买你的酸梅汤。” 姜晚容只是笑笑,给炉子里生了火,一边等着红油汤底和麻酱汤底煮开,一边说道: “等我这锅煮开,待会你们可就说不出这话了。” 众人心底不太相信,却也有些好奇,索性就在一旁等着。